Cene divulgative

In questi incontri si analizzano dal punto di vista scientifico alcuni fenomeni globali attualmente in atto: principalmente cambiamento climatico, esaurimento delle risorse terrestri, perdita degli ecosistemi e biodiversità. La tematica affrontata può anche riguardare il contesto locale, ad esempio la cattiva gestione dei rifiuti, l’impatto della nostra alimentazione sul clima, lo stato di salute dei nostri mari, la transizione verso un sistema economico sostenibile e circolare.
Altri argomenti possono essere previamente concordati.

Il ruolo del nostro esperto riguarda solo l’intervento di divulgazione, l’associazione non è direttamente coinvolta nell’organizzazione della cena, la quale può svolgersi sia in un locale pubblico che in un’abitazione privata. È possibile sostituire la cena con un pranzo o una merenda.

Per organizzare una cena divulgativa vanno rispettate le tre regole seguenti:

1) Plastic-free. La plastica e l’usa e getta non possono essere utilizzati.

2) Cibo locale. Si richiede un menù con materie prime del territorio.

3) Si richiede preferibilmente un menù vegetariano, oppure con carne a filiera corta e/o biologica.

Per il solo intervento divulgativo, oltre all’eventuale rimborso spese, è prevista una donazione anonima.

L’associazione è a disposizione per ulteriori informazioni e suggerimenti.