“Sostenibile”, “sostenibilità” stanno diventando sempre più concetti, termini, parole, destinati a entrare nell’affollato mondo del politically correct. Chi infatti oggi ha il coraggio di non dichiararsi a favore della sostenibilità? A maggior ragione in previsione del lauto banchetto dei fondi europei Next Generation EU che si sta approntando, dove un esibito spirito “verde” fornirebbe le […]
Read More Occhio alle trappole “verdi”!
La Società Cooperativa Onlus Cambiamo è stato un ente nato a Pavia nel 2012 con l’obiettivo di trattare i temi della sostenibilità con un approccio scientifico. Cambiamo operava sul piano della formazione, della didattica, della progettualità, e più in generale della divulgazione e sensibilizzazione. In seguito alla prematura scomparsa di Gabriele Porrati, fondatore e presidente […]
Read More Cambiamo
Oggi parliamo di sostenibilità della produzione di cibo e faremo riferimento ad alcuni scritti di Gabriele, aggiungendo qualche recente notizia e integrando con qualche ulteriore dato. Buona lettura! Seguiteci e aiutateci a dipingere insieme il nostro futuro! Benvenuto Antropocene! Nel sistema terrestre i nutrienti essenziali per la vita vengono continuamente riciclati, circolarmente, da micro e […]
Read More Pillole di sostenibilità