antropologia – Semi di Scienza https://www.semidiscienza.it Fri, 01 Dec 2023 11:13:32 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.10 https://www.semidiscienza.it/wp-content/uploads/2019/01/cropped-Semi-di-scienza-1-32x32.png antropologia – Semi di Scienza https://www.semidiscienza.it 32 32 Cannibali animali e umani, analogie e differenze https://www.semidiscienza.it/2023/11/07/cannibali-animali-e-umani-analogie-e-differenze/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cannibali-animali-e-umani-analogie-e-differenze https://www.semidiscienza.it/2023/11/07/cannibali-animali-e-umani-analogie-e-differenze/#respond Tue, 07 Nov 2023 10:34:57 +0000 https://www.semidiscienza.it/?p=2581 Lunedì 11 dicembre ci rivediamo sul nostro canale YouTube con Delphine Nourisson e Federico Cappa che terranno ci terranno compagnia in una chiacchierata con Davide Costa, autore del libro Cannibalismo. Questioni di genere e serialità, edito da Tab Edizioni (2023).

L’autore:

Davide Costa, sociologo e criminologo, è dottorando in Sociologia della Medicina presso l’Università Magna Græcia di Catanzaro. Si interessa di questioni di genere e di sanità. È membro di editorial board di riviste internazionali e autore di numerosi contributi scientifici, e di due saggi: Mangiare da matti. Una storia socio-alimentare a Girifalco (e non solo) (Progetto 2000, 2022) e Cannibalismo, Questioni di genere e Serialità (Tab edizioni, Roma, 2023).

]]> https://www.semidiscienza.it/2023/11/07/cannibali-animali-e-umani-analogie-e-differenze/feed/ 0 Assurdità alimentari – Presentazione del libro https://www.semidiscienza.it/2023/04/27/assurdita-alimentari/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=assurdita-alimentari https://www.semidiscienza.it/2023/04/27/assurdita-alimentari/#respond Thu, 27 Apr 2023 08:24:14 +0000 https://www.semidiscienza.it/?p=2376 Giovedì 11 maggio ci rivediamo sul nostro canale YouTube con Delphine Nourisson e Olimpia Camilli che terranno compagnia in una chiacchierata con gli autori del libro Assurdità alimentari. Dalle fake news alla scienza della nutrizione, edito da Castelvecchi Editore (2023).

Gli autori:

Marco Capocasa, antropologo e biologo nutrizionista, vice-segretario dell’Istituto Italiano di Antropologia, si occupa dello studio delle relazioni fra diversità genetica e culturale delle popolazioni umane. Già autore di Italiani. Come il DNA ci aiuta a capire chi siamo (Carocci, 2016) e Intervista impossibile al DNA. Storie di scienza e umanità (il Mulino, 2018).

Davide Venier, nutrizionista impegnato a favore di una corretta divulgazione scientifica, mirata alla promozione di un atteggiamento consapevole e responsabile riguardo ai temi dell’alimentazione e della nutrizione umana.

Un agile vademecum per contrastare tutte quelle credenze, mode dell’ultima ora e fake news scientificamente infondate che, acquistando sempre più credito, rischiano di promuovere uno stile di vita dannoso.

Guarda la diretta qui

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